饲养肉牛的基因与基因型 |
| 新闻来源:大地牧业 发表时间:2010-11-11 9:51:37 浏览次数: 责任编辑:孟宏伟 |
天然草地的利用价值受许多因素的影响，诸如地形地势、草原类型、水源供应以及放牧制度等，主要取决于牧草的种类和生产阶段。我国天然草地上生长的牧草种类繁多，主要有禾本科、豆科、菊科和莎草科4大类，其营养成分丰富。这四类牧草干物质中无氮浸入物含量均在40%~50%之间；粗蛋白质含量稍有差异，豆科牧草的蛋白质含量偏高，约在15%~20%之间，莎草科为13%~20%，菊科与禾木本科多在10%~15%之间，少数可达20%；粗纤维含量以禾本科牧草较高，约为30%，其他3类牧草约为25%左右，个别低于20%；粗脂肪含量以菊科含量最高，平均达5%左右，其他类在2%~4%之间；矿物质中一般都是钙高于磷，比例恰当，并富含胡萝卜素等。十分适宜肉牛的饲养和营养需要。肉牛的基因与基因型
科学研究证明，决定肉牛特征特性的内因就是位于细胞核内染色体上的基因(也称遗传因于)。据推测，1头牛的细胞内有数十万个基因，腿基因位于两套染色体上，其一来源于公牛，另一套来源于母牛。由于基因很多，而且公母牛通过交配而组合形成合子时，基因又有随机分离、组合成对的特性，所以几乎不可能有成数十万对基因完全一样的两个个体，既使双胞胎牛也总是有差别的。所以，人们看到的成千上万只牛，各有各的特性。基因载体——染色体是成对存在的。
牛的染色体有30对，即60条。其中有1对为性染色体，其余29对染色体为常染色体。公牛的性染色体用XY表示，而母牛的性染色体则用XX表示。肉牛的X染色体较长，而Y染色体比x要小很多。成对的基因，也称基因型。如XY与XX为不同的基因型；而前者表现为公牛，后者则为母牛，公母牛即是该两种不同基因的表现型。
在肉牛群中，有一种很矮小的个体不时见到，而它的同伴却正常。这种矮个牛，表现为腿很短，脸面凹下，前额突出，生活力及适应性明显下降。据分析研究发现，这是一种遗传缺陷，称为侏儒症。侏儒基因用n表示，而成对的正常基因用N表示。小写n表示隐性基因，即当与N结合基因型为Nn时，侏儒症状不表现出来；只有基因型为nh时，才表现出该症状。抑制n作用的N(又称等位基因)支配机体正常化，称为显性基因。所以NN和Nn基因型个体均表现正常。公母牛基因型均为NN时，其子女基因型也都是NN，因此都是正常牛。但当Nn公牛与Nn母牛交配时，则后代会形成三种基因型(NN、Nn、nn)和两种表现型(正常牛：侏儒牛=3：1)，其基因型比例为1：2：1。
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