越冬后的耕牛往往会出现不同程度的掉膘，春耕前如不加强催膘复壮，耕牛就会在春耕途中因体力衰弱而引发疾病，甚至死亡。下面介绍一些经济实用的：
（1）、取海带1公斤洗净、切碎，加鲜肉骨头2公斤、清水5公斤炖汤，拌料喂耕牛，每日喂一剂，连喂5－6剂即可见效。
肉牛 （2）、将糠饼、花生饼、芝麻饼、棉籽饼、菜饼等脂肪类饲料粉碎成粉，每头牛每日喂3 －5公斤，另加酒糟2－4公斤、碎草料10公斤、食盐100克、热水15公斤拌匀喂牛，见膘较快。
（3）、将豆饼（渣）按1∶10－15的饼水比浸泡成蛋白滋补水，春耕前后每日给牛吃草饮水，可保一春不掉膘。
（4）、取鲜狗骨1－2公斤或鲜山羊骨2－3公斤或鲜猪排3－5公斤，清炖骨汤15－20公斤，加入食盐100－150克，然后将骨头烧成灰，过筛拌入骨汤内，每天让牛饮2－3公斤，连饮1周。
（5）、用韭菜1－1.5公斤、甜酒糟1－1.5公斤、小鱼虾0.5公斤，捣碎后用水冲调或拌料喂牛，每天喂服1次，连喂2－4次即可见效。
（6）、将黄豆和大米各0.5公斤加水磨烂，加米糠和适量食盐，拌匀后喂牛，连喂7－10天。
（7）、用猪油250克、鲜韭菜1公斤、食盐10克，炒熟后喂牛，每天喂1次，连喂7天。
（8）、对皮肤弹性差、被毛粗乱、精神不振的牛，可用茶叶10克、伍蓖鲜150克、金银花150克，煎汁内服，增膘效果显著。
（9）、每天用白糖或红糖100克，溶于温水中，让牛自由饮用，经过10－20天即可复膘。
（10）、老牛体弱，可取3.5－4公斤姜黄、1.5公斤糯米一起煮熟后与150－200克米酒混合，分4次喂牛，每隔2－3天喂1剂。
（11）、牛消瘦而无其它疾病时，可用豆豉0.5公斤（用菜油爆炒）、当归250克、红枣200克、徽白术250克研成粉末，加开水浸泡后，用猪油250克为引，分7次喂服，每隔7天服1次。
