1：饲养
如果购买改良杂交肉牛，发情期300天开始发情，配种后300天下牛，每年产1头，假设你购买 5—6月的杂交肉牛，价格在1000—1300元，一只牛，年长体重400—500公斤，据中国农业部专家预测，在最近三年价格不会低于2800元，那么纯利润也在1500元以上！
一：幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3--5 斤，包括玉米面 60% ，麦麸 30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样 10% 。 30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。
育肥期：每天每头牛需草 8--12 市斤，精细料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精细料 8--10 斤，青草加量 30% 。
二：一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 900--1200 元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 30 元上下。精细料每月 240 斤左右，折现金 150 元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。饲养 200 头牛需饲养员 2 人，筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按 600 元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过 80 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下 ( 一 ) ：每头有牛需投资 1200 元左右（二）：运输、检疫等各种费用预计 100 元左右（三）：饲养与管理工资 100 元左右（四）：草加精细料共计 1100 元左右（五）：疾病预防与食盐 100 元左右（六）：每头牛到出栏总计费用 2600--2800 之间
三：饲养六个月加上买牛时的体重按 1000 斤计算每头牛可卖到 4400 元左右，除去上述每头牛的全部费用 2700--2900 元那么一头牛的纯利润就是 1500-1700 元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于 1400 元。
2：奶牛赢利分析
养一只正产奶的二周岁奶牛，按每天产奶40斤，每年去除怀犊后期3个月的枯奶期，计每年产奶天数为270天，奶价按全国最低市场价0.70元/市斤算： 40斤/天*270天*0.70元/斤=7560元 扣除饲养成本2500元，一年一头奶牛纯利润就是5000元，另外还有奶牛所产牛犊的 收入，养奶牛确实是农民和下岗职工治富的一条好门路。现在饲养一头奶牛年收入在6000元，奶牛饲养效益应该是很好的。
就现在分析，奶牛热已持续了两年多的时间，这两年我国的奶牛业可以说是有了很快的发展，无论是终端消费，还是加工环节都比过去有了很大的进步，分析奶牛业的走势，前景乐观。
3.1 人们的消费水平不断上升，将带动奶牛业的发展。
3.2 加入WTO后，不会对我国奶牛业有大的冲击，因为牛奶主要以鲜奶消费为主。外来奶的冲击只能在消费量很小的奶粉等成品上，而占消费量80%以上的鲜奶，将仍然以国产奶为主。
3.3 牛奶加工水平的不断提高，将有更多的牛奶加工产品上市，引导人们的牛奶消费水平上升。
3.4 种植业结构的不断调整，将为草食家畜的发展提供广阔的发展空间，而奶牛作为草食家畜中的佼佼者，发展前景很好。奶牛养殖将随着畜牧业的发展和人们消费水平的提高而一直持续下
