温许多饲养户冬季只有雪天才将牛赶进房舍内， 养牛平时都将奶牛散放在露天场内，随着气温的下降造成奶牛体能消耗，严重地影响产奶量。进入冬季后，当夜晚气温降到零下15℃以上时，应将奶牛赶入圈舍过夜，以防冻伤乳头或使体能消耗过多，从而影响其产奶量。在冬季一般牛舍内温度保持在10～25℃为宜，温度过高也会对牛产生副作用。
据报道，日粮中添加乙酸钠，在乳脂率低的夏季，可提高产奶量17％以上，提高乳脂率0．2％－0．3％，而且乳脂也得到提高。国内有报道称，奶牛正常口粮中添加乙酸钠，产奶量提高5．58％，乳脂率提高10．58％，同时发现添加乙酸钠对奶牛高温季节应激有一定的缓冲作用。一般每头每天补给300克即可。
异位酸
异位酸是丁酸、异戊酸、2一甲基丁酸和戊酸等化学物质的总称。美国科学家用异位酸做全泌乳期试验表明，平均每头每天多产奶0．5－2，3公斤，泌乳初期添加产奶量提高10．6％。国内报道，添加异位酸提高产奶量乳脂率提高0．05％。异位酸的推荐用量为产奶前
2周45克／日，产奶后 86克／日。
磷酸脲
我国的“牛得乐”、“牛羊乐”等就是这类产品，是尿素和正磷酸通过加工生成的一种给合物，含氮量为17．72％，含磷19．6％，蛋白含量为110％，白色晶体粉状，易溶于水。乳牛每100公斤体重添加18－20克，提高产奶量效果最著。有实验证明，添加磷酸腺（120克／天）所提供的氮量不超过奶牛氮需要量的7％，可增加产奶量9％，并且奶中有机质、粗蛋白和钙、 养牛磷的排出量亦显著增加。
湿当奶牛全部进入圈舍后，要注意牛舍内的通风设施，牛舍湿度不宜过高，其相对湿度不宜超过60％，否则会使奶牛受到水分过多的外界刺激，导致其产奶量下降，严重者会患一些由真菌引起的病症。许多饲养户用塑料大棚做成的简易牛舍往往忽略通风设施，使奶牛易患疥癣，造成奶牛产奶量下降。 |
