| 实践表明，冬季饲喂青贮或微贮饲料的奶牛产量比不喂青贮或微贮饲料的奶牛多近一倍，可见如果冬季给奶牛饲喂足够的多汁饲料可以增加其产奶量。
水冬季给奶牛供水不足会直接导致奶牛产奶量的下降和引发其它功能紊乱。奶牛忌饮冰碴水，冰碴水容易引发消化不良，从而诱发消化道疾病，严重影响其产奶量，在给奶牛饮水时最好将水加热到10～30℃。另外，奶牛需要全天供水，而不应按顿供水。
补由于冬季奶牛饲草料成分的单一，每日在其饲料中必须配入5～15克的钙和磷。为防止奶牛盐中毒或由于食盐过多而带来其它不良病症，在给奶牛补盐时尽量不要按比例加入饲料中，应让奶牛自由舔食为宜，尽量购置盐砖和盐槽。
防防病、防寒、防潮湿、防缺水、防突然换草换料。冬春季奶牛体表易受疥螨和牛虱等寄生虫的侵害，同时奶牛吃了一秋的青饲料，也容易使肠道感染各类寄生虫。因此在冬初要对奶牛进行一次彻底的驱虫防病工作。
净要做到六净，即圈舍净、用具净、饲料净、饮水净、空气净、牛体净。冬季奶牛食枯草较多，而枯草在收贮时易混入杂物，伤害奶牛的肠胃，因此，在饲喂前应仔细检查饲草，剔除杂物。还要特别注意奶牛周围环境的卫生情况。每日最好刷拭牛体一至两次，使牛保持清洁，在奶牛的睡床上要经常放些干稻草使奶牛夜晚睡得舒适，创造一个良好的环境。
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