| 这样，肉牛养殖所需饲草饲料就可以由自家种植来解决，劳动力也来源于自家。牛粪由自家农田消化利用，牛犊来源于自家母牛，降低饲草饲料的生产成本和交易成本。实行种养结合生产方式，就是种植业与养殖业在一个农户中紧密结合。在种养结合模式里，养牛户有配套的土地资源，可以种植饲草和饲料。采取种养结合模式，牛粪便直接进入农田资源化利用，减少了购买化肥的投资，降低了种田成本。费用低廉地实现了环保治污， 提高了土地的土壤肥力。 由于能够 廉价 获得饲草和饲料资源。牛犊也自繁自养 由 自家母牛生产，能够利用实物资源替代短缺的货币，降低了农民从事养牛业的资金门槛，使农区肉牛养殖业走向可持续发展的路子。
1.2.3 在农户中推广‘自繁自养'肉牛养殖模式
我国的肉牛养殖业，大多采取 工厂化规模化精料育肥方式。这种把育肥环节独立出来的育肥牛生产模式，存在着产业链条过长的弊端。其在饲养阶段有种牛场、犊牛繁殖场、架子牛场、育肥牛场等环节。而且这些环节都互相分离，是各自独立的商品生产者，各环节之间都需要经过市场交易来运作，都围绕追求利润最大化进行博弈。由于存在市场不确定性，存在想买时价格高或买不到，该出栏时行情差价格低的情况，增加了养牛户的交易成本。
肉牛育肥环节一头连着架子牛，一头连着育肥牛的销售市场。架子牛价格高低和育肥牛行情好坏 决定着养牛户的效益。对于养牛户来说，养育肥牛盈利的关键在于能够买到价格低廉的架子牛，并进而谋求出栏肉牛能够卖出更高的价格。 采取工厂化精料育肥模式，不论是‘北繁南育'，还是‘牧繁农育'，架子牛与育肥牛二者之间都必须有一次交易，都会增加交易成本。特别是大规模育肥，面临国内牛肉市场空间窄小，出口受阻困难的市场情况。市场不确定性增加，行情大起大落，经营大赔大赚，搞规模化精料育肥风险很大。 |
